2025-04-09 04:06:00
حكم قاسي على مالك مطعم في كرايستشيرش
تم إصدار حكم بالسجن المنزلي لمدة ستة أشهر وتغريم قدره 30,000 دولار، بحق مالك مطعم "ساموراي بول" في كرايستشيرش، نتيجة لانتهاكات جسيمة لقوانين سلامة الغذاء والهجرة. تعتبر هذه العقوبة، التي جاءت نتيجة اعتراف المالك بالذنب، تحذيرًا لكل من يعمل في قطاع المطاعم بشأن أهمية الالتزام بالقوانين.
الانتهاكات المتعلقة بسلامة الغذاء
اعتبرت المحكمة أن مالك المطعم، شينتشين ليو، ارتكب جريمة خطيرة عندما قام ببيع غذاء تم استدعاؤه بسبب احتوائه على مستويات غير آمنة من بكتيريا "ستافيلوكوكوس أورياس". هذه البكتيريا تُعرف بقدرتها على التسبب في أعراض مثل الغثيان والقيء وآلام البطن، مما يمثل تهديدًا خاصًا للأشخاص ذوي المناعة الضعيفة.
تاريخ الانتهاك يعود إلى عام 2019، حينما أظهرت اختبارات روتينية وجود مستويات غير مقبولة من هذه البكتيريا في وجبات الـ"رامن" المجمدة. وعلى الرغم من إصدار تنبيه في 1 يونيو 2019 بسحب تلك المنتجات، حاول ليو إخفاء الحقيقة عن طريق زعم تنفيذ السحب، بينما كان يحتفظ بالمنتجات الملوثة في المجمدات، بل وقدم بعضها للموظفين وتم تقديم حساء "ميزو" ولحوم من تلك الوجبات للعملاء.
الكذب تجاه سلطات الهجرة
في جانب آخر من القضية، ارتبطت انتهاكات ليو بقوانين الهجرة. إذ أفاد مسؤولون من إدارة الهجرة أن المالك قدم معلومات كاذبة خلال زيارة إلى مطعمه في عام 2021، حينما زعم أن أحد العمال المهاجرين لم يكن يعمل لديها. في ذلك الوقت، اكتشف الموظفون في المطعم الآخر المملوك له أن نفس الشخص كان يعمل كطاهٍ.
عثرت التحقيقات على دلائل تثبت أن العامل كان قد تم جدولة عمله بشكل يومي لأكثر من أسبوع، وأن ليو هو من قدم الجدول. علاوة على ذلك، زعم ليو أن العامل لديه تأشيرة صالحة وأنه يعمل بشكل جزئي، بينما في الواقع كان يعمل بواقع ما بين 37 و78 ساعة أسبوعيًا لأكثر من عام.
تضليل واضح للقوانين
أقر ليو لاحقًا بمساعدته لثلاثة عمال آخرين للعمل بشكل غير قانوني في ظل شروط تأشيرتهم. من بين هؤلاء، غادر أحدهم البلاد، بينما حصل الآخران على تأشيرات صالحة ويسعيان الآن إلى الامتثال للقوانين مع إدارة الهجرة.
تشدد تصريحات مسؤولي الهجرة على أن مثل هذه الانتهاكات لن تُقبل وأن تقديم معلومات مضللة للسلطات يعد جريمة خطيرة. يُعتبر الحكم الذي صدر بمثابة رسالة واضحة بأن المخالفات في قوانين الهجرة وسلامة الغذاء ستُعامل بجدية.